Wijnproeverij op Madeira | Onze favoriete wijnhuizen op Madeira

De wijn van Madeira is wereldberoemd en het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat er veel wijngaarden en wijnhuizen te vinden zijn op het eiland. Voor de liefhebbers onder ons is een wijnproeverij dan ook echt een leuke activiteit tijdens de vakantie. Je kan kiezen voor een populair wijnhuis in Funchal of juist naar een echte wijngaard op het platteland. Onze tips en favorieten lees je hier!

Wat maakt Madeira-wijn zo bijzonder?

Laten we beginnen met de basis. Madeira-wijn is geen gewone wijn.
De druiven groeien op steile hellingen die zo smal zijn dat je er met geen mogelijkheid een tractor op krijgt — alles gaat hier met de hand. Daarna wordt de wijn bewust verhit en geoxideerd. Klinkt als een recept voor ramp, maar het levert juist die typische smaak op: warm, nootachtig, karamelachtig en verrassend fris tegelijk.

De wijn werd ooit per ongeluk ontdekt: vaten die mee op schepen de evenaar overstaken, bleken bij terugkomst beter te smaken. Tegenwoordig doen ze dat expres — zonder de boottocht, gelukkig.

Er zijn vier hoofdsoorten:

• Sercial – droog en fris; goed bij kaas of olijven.
• Verdelho – halfdroog met wat kruidigheid.
• Bual (Boal) – halfzoet en vol, een beetje als vloeibare toffee.
• Malmsey (Malvasia) – zoet en rijk; een dessert op zich.

Je kunt er trouwens ook geweldige sauzen mee maken, mocht je nog een reden zoeken om een fles mee naar huis te nemen.

Onze favoriete wijntours en wijnproeverijen op Madeira

H.M. Borges wijnmakerij in Funchal

Midden in het centrum van Funchal ligt H.M. Borges, een familiebedrijf dat al sinds 1924 bestaat. Zodra je binnenstapt, ruikt het naar hout, oude vaten en geschiedenis. De rondleiding is kort maar boeiend: je loopt langs de rijpingsvaten, hoort over de druiven en proeft vervolgens een paar verschillende stijlen. De gidsen weten echt alles!
Boek hier je tour

Perfect voor wie een eerste kennismaking met Madeira-wijn wil, zonder direct op een volle dagtour te hoeven. Je kan het ook goed combineren met een dagje Funchal.

Wijnproeverij met sommelier in Funchal

Als je iets dieper de wijnwereld in wil duiken, is deze proeverij met een sommelier top. Geen saaie college-stijl, maar een leuke en interactieve sessie waar je echt leert proeven. De kenners hier weten het ook echt op een leuke manier te vertellen! Je ontdekt het verschil tussen de droge en zoete stijlen, waarom Madeira-wijn niet bederft, en krijgt het gevoel dat je wijn ineens wél begrijpt (tenminste tot het derde glas).
Ontdek deze ervaring

Halve dagtour met de jeep en naar een wijngaard

Een tour voor de mensen die niet stil kunnen zitten, op pad met een 4×4 naar een wijngaard op Madeira! Je hobbelt in een jeep door de bergen, stopt bij uitzichtpunten, waaronder de Skywalk en vervolgens ga je door naar een echte wijngaard. Daar staat een lekkere wijnproeverij op je te wachten, onder het genot van tapas. De lokale wijnboer zit op een prachtige locatie en aan het einde kan je natuurlijk je favoriete wijn kopen.
Bekijk deze tour

Het Madeira wijnfestival

Elk jaar rond de oogstperiode van de druiven, meestal tussen eind augustus en begin september, verandert Funchal in één groot wijnfeest. Niet alleen Funchal, maar ook in de echte regio’s van de wijngaarden is het één groot feest. Het Madeira Wijnfestival viert de druivenoogst met parades, muziek, traditionele dans en — uiteraard — proeverijen.

Je kunt kelders bezoeken, druiven stampen (ja, écht met je voeten) en deelnemen aan proeverijen van oude jaargangen. Het is een heerlijke chaos van toeristen, locals en veel glazen. Als je ooit een excuus zocht om in die periode te gaan: dit is het.

Waarom een wijntour op Madeira echt de moeite waard is

• Je leert het eiland kennen via zijn smaak.
  Madeira-wijn is verweven met de geschiedenis, cultuur en het landschap. Elk glas vertelt iets over de vulkanische grond, de zee en de zon.
• De wijnhuizen zijn prachtig.
  Oude kelders met houten balken, rijen vaten, en de geur van karamel en geschiedenis — fotogeniek en authentiek.
• Je ontmoet gepassioneerde mensen.
  De meeste gidsen zijn geboren vertellers. Ze praten over wijn alsof het familie is (en soms ís dat ook zo).
• Je combineert cultuur met ontspanning.
  Of je nu in een kelder staat of uitkijkt over de oceaan met een glas in de hand — het tempo daalt vanzelf.

Veelgestelde vragen over de wijnproeverij op Madeira